Recept voor eiersalade!

Written by Maaike

Dag blije bijtjes! Het is morgen Pasen en daarom ben ik vandaag weer druk geweest in de keuken. Oké oké misschien is druk niet helemaal het goede woord want ik heb eiersalade gemaakt en dat is helemaal niet veel werk! Hij is ook heel erg lekker geworden en daarom wil ik hem graag met jullie delen. Je hebt er niet veel ingewikkelde ingrediënten voor nodig, dat scheelt! Hier komt het recept…

Wat heb je nodig?
4 pers.

– 6 eieren
– 6 eetlepels mayonaise
– 1,5 lepel mosterd
– 20 gram bieslook

Stap 1: Doe 6 eieren in een pannetje met water. Als het water kook zet je het eierwekkertje (ha-ha-ha) op 8 minuten zodat de eieren hard gekookt zijn.
Stap 2: Laat de eieren even afkoelen en pel ze daarna! Als je dit hebt gedaan prak je de 6 eieren zoals je hierboven op de foto ziet.
Stap 3: Snij of knip de basilicum in kleine stukjes en meng deze met het geprakte ei, mayonaise en mosterd.

Stap 4: Goed roeren, even proeven! Als je hem lekker vindt dan ben je alweer klaar!

Ik ga de eiersalade morgen tijdens het paas ontbijt eten, nu al zin in. Fijne Pasen allemaal en eet veel (chocolade) eitjes!  ✿✿✿

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *